Mizzica! Dizionario Gastronomico Siciliano di Francesco Lauricella. Presentazione: Palermo, domenica 28 aprile alle ore 12.00 Moderano: Francesco Pensovecchio e Franco Virga / Teatro Montevergini, evento
Tag: Sicilia
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Organizzato da Slow Food Italia e Slow Food Sicilia, con il contributo del comune di Caltanissetta, Slow Grains è l’evento dedicato alla rete di agricoltori
![Terra Madre - Salone del Gusto](https://slowfoodpalermo.it/wp-content/uploads/2022/09/slowbox.jpg)
Sicilia a Terra Madre. Incontri, approfondimenti e degustazioni all’insegna del tema della Rigenerazione. Il programma del 24 settembre: Ore 10:00 – 1° Parco mondiale dello
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Il tema della Giornata mondiale dei legumi è Ama i legumi – per un’alimentazione sana e un pianeta sano. Il 10 febbraio di ogni anno la FAO,
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La Sicilia anche quest’anno è protagonista di Cheese, a Bra (Cn) dal 17 al 20 settembre, la più importante manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a
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Un presìdio dietro l’altro. Quasi quotidianamente, Slow Food, in questo ultimo periodo, ha comunicato la nascita di un nuovo presidio. Tanto da spingerci a chiedere
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Nove ecotipi accomunati dall’area di produzione, dalla buccia sottilissima e dal fatto di essere rampicanti. All’apparenza, invece, sono tutti diversi: coloratissimi e dal fascino irresistibile,
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«I nostri maggiori vedevano nelle nicchie sepolcrali esistenti in molte rupi volte a mezzogiorno delle nostre valli, dei naturali alveari, dai quali scorreva profluvio di
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Perché raccogliere una margherita nel giardino del vicino se si ha a disposizione una sconfinata distesa di rose? Una metafora per descrivere la querelle che
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Per l’Earth Day 2021 la condotta di Slow Food – Monti Sicani lancia una campagna di sensibilizzazione unica nel suo genere, chiedendo ai suoi aderenti