Dal 28 al 30 agosto 2026 Mussomeli ospiterà la 114ª edizione dell’Antica Fiera del Castello, una delle manifestazioni storiche più rappresentative dell’entroterra siciliano. L’edizione di
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Patrimonio della dieta mediterranea, simbolo di tradizione e benessere, l’Olio Extravergine di oliva è molto di più di un semplice condimento: è un concentrato di
Slow Food Palermo propone ai soci e amici venerdì 11 ottobre, a partire dalle ore 18:30, l’aperitivo Sapori di Terra. Un Viaggio nella Cucina Sostenibile.
Mizzica! Dizionario Gastronomico Siciliano di Francesco Lauricella. Presentazione: Palermo, domenica 28 aprile alle ore 12.00 Moderano: Francesco Pensovecchio e Franco Virga / Teatro Montevergini, evento
Organizzato da Slow Food Italia e Slow Food Sicilia, con il contributo del comune di Caltanissetta, Slow Grains è l’evento dedicato alla rete di agricoltori
Sicilia a Terra Madre. Incontri, approfondimenti e degustazioni all’insegna del tema della Rigenerazione. Il programma del 24 settembre: Ore 10:00 – 1° Parco mondiale dello
Il tema della Giornata mondiale dei legumi è Ama i legumi – per un’alimentazione sana e un pianeta sano. Il 10 febbraio di ogni anno la FAO,
La Sicilia anche quest’anno è protagonista di Cheese, a Bra (Cn) dal 17 al 20 settembre, la più importante manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a
Un presìdio dietro l’altro. Quasi quotidianamente, Slow Food, in questo ultimo periodo, ha comunicato la nascita di un nuovo presidio. Tanto da spingerci a chiedere
Nove ecotipi accomunati dall’area di produzione, dalla buccia sottilissima e dal fatto di essere rampicanti. All’apparenza, invece, sono tutti diversi: coloratissimi e dal fascino irresistibile,