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Patate dei Nebrodi
News Presìdi Slow Food

Patate di montagna dei Nebrodi, ancora un Presìdio per la Sicilia

12 Ottobre 20229 Maggio 2023 il Portavoce

Il Presidio delle Patate di montagna dei Nebrodi è nato per promuovere questo prodotto unico nel loro territorio di coltivazione. Tra gli obiettivi più importanti,

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Appuntamenti News Presìdi Slow Food

La Sicilia protagonista a Cheese 2021, dal 17 al 20 settembre a Bra

12 Settembre 202112 Settembre 2021 Slow Food Palermo

La Sicilia anche quest’anno è protagonista di Cheese, a Bra (Cn) dal 17 al 20 settembre, la più importante manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a

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Presìdi Slow Food

Troppi presìdi? No, sono strumento ideale per tutelare la biodiversità. Intervista al Prof. Francesco Sottile

4 Settembre 20214 Settembre 2021 Slow Food Palermo

Un presìdio dietro l’altro. Quasi quotidianamente, Slow Food, in questo ultimo periodo, ha comunicato la nascita di un nuovo presidio. Tanto da spingerci a chiedere

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Presìdi Slow Food

Fagioli di carrazzo dei Nebrodi, ancora un nuovo Presidio per la Sicilia

2 Settembre 20212 Settembre 2021 Slow Food Palermo

Nove ecotipi accomunati dall’area di produzione, dalla buccia sottilissima e dal fatto di essere rampicanti. All’apparenza, invece, sono tutti diversi: coloratissimi e dal fascino irresistibile,

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Presìdi Slow Food

Il Miele di timo ibleo, il nuovo Presìdio Slow Food

26 Agosto 20219 Maggio 2023 Slow Food Palermo

«I nostri maggiori vedevano nelle nicchie sepolcrali esistenti in molte rupi volte a mezzogiorno delle nostre valli, dei naturali alveari, dai quali scorreva profluvio di

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Presìdi Slow Food

La Scattata di Alia, un nuovo Presìdio arriva dalle Madonie

13 Agosto 20214 Settembre 2021 Slow Food Palermo

Aggrappata sulle pendici occidentali delle Madonie, un’ottantina di chilometri a sud-est di Palermo, Alia è una cittadina montana con una vista magnifica, che spazia dall’Etna

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  • I giardini di Villa Trabia, le birre e il pranzo Ai Cascinari. Domenica, 30 aprile 2023
  • Convocazione Assemblea dei Soci di Slow Food Palermo APS, sabato 29 aprile 2023 – Spinnato Politeama
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Il Fiduciario

Francesco Pensovecchio
Francesco Pensovecchio

L’Associazione

Slow Food è un’associazione internazionale “APS” noprofit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi. Slow Food opera in 150 Paesi nel mondo. Palermo è la condotta nr. 100 di Slow Food Italia APS – C.F. 91008360041

Slow Food Palermo APS – C.F. 97286830829 – Reg. Agenzia Entrate cod. TXG, 30 gennaio 2023 – nr. 44, s. 3

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