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Slow Food Palermo

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Appuntamenti

Forum SOStain 2026, tra agricoltura rigenerativa, certificazioni e consumi. Palermo, 23 e 24 novembre

12 Novembre 202612 Novembre 2026 Francesco Pensovecchio

Segnalazione Il 23 e 24 novembre 2026 i Cantieri Culturali alla Zisa, a Palermo, ospiteranno il Forum «Interazioni sostenibili. Comprendere il cambiamento, coltivare il futuro»,

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Appuntamenti

Autunno in Cantina: Slow Food Palermo incontra i produttori della Valle dello Jato. Domenica 11 ottobre

2 Ottobre 20262 Ottobre 2026 il Portavoce

La Cantina Di Bella ospiterà domenica 11 ottobre prossimo – dalle 10 alle 13 –  “Autunno in Cantina”, l’appuntamento organizzato da Slow Food Palermo dedicato

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Locali Amici Segnalazione

Locali storici d’Italia, due appuntamenti a Palermo il 3 ottobre

1 Ottobre 20262 Ottobre 2026 Francesco Pensovecchio

Sabato 3 ottobre la storia della ristorazione palermitana punta il dito a due indirizzi (su tre siciliani in totale): La Botte di Monreale e l’Antica Focacceria

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News

Le acque che beviamo. Sintesi del test e dei risultati

24 Settembre 202624 Settembre 2026 Angelo Siragusa

Nel corso dell’incontro dedicato all’acqua organizzato da Slow Food Palermo Aps, è stata proposta ai partecipanti una semplice degustazione alla cieca con l’obiettivo di verificare

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Eventi

Rotte del Mediterraneo: a Palermo una cena tra il mare e i vini di Agrigento

24 Settembre 202624 Settembre 2026 Sergio Capasso

Martedì 29 settembre, alle 20.30, Slow Food Palermo propone, insieme a Millesuoli Enoteca Siciliana e Tenuta Morreale Agnello, “Rotte del Mediterraneo”, una cena-degustazione dedicata all’incontro

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Eventi

Scopriamo le acque che beviamo! Palermo, Radici Museo della Natura, sabato 19 settembre

7 Settembre 20268 Settembre 2026 Angelo Siragusa

Degustazione alla cieca di acque di diversa provenienza Evento a cura di Angelo Siragusa e Mansueta Ferrara Radici Museo della Natura, sabato 19 settembre 2026,

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Eventi

Quali Champagne berremo tra dieci anni? Cinque visioni a Zayt con Alex Marini. Cefalù, sabato 22 agosto

18 Agosto 202624 Settembre 2026 Francesco Pensovecchio

Vedove, zar, imperatori, conquistatori, frati e commercianti. La storia dello Champagne è un intreccio di incredibili episodi, di successi e di fallimenti, di impossibilità affrontate

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Eventi Terra Madre

Road to Terra Madre: all’Antica Fiera del Castello di Mussomeli dal 28 al 30 agosto 2026

29 Luglio 202624 Settembre 2026 Francesco Pensovecchio

Dal 28 al 30 agosto 2026 Mussomeli ospiterà la 114ª edizione dell’Antica Fiera del Castello, una delle manifestazioni storiche più rappresentative dell’entroterra siciliano. L’edizione di

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News Terra Madre

Terra Madre Salone del Gusto 2026: il programma delle grandi conferenze

28 Luglio 202624 Settembre 2026 Francesco Pensovecchio

Dal 24 al 27 settembre l’Auditorium Reale Mutua di Torino ospita studiosi, filosofi, ricercatori e attivisti internazionali. Al centro del programma biodiversità, giustizia alimentare, educazione

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Appuntamenti Locali Amici

Ugo Alciati da Zayt: che cosa unisce Langhe e Sicilia? Cefalù, martedì 4 agosto

27 Luglio 202624 Settembre 2026 Francesco Pensovecchio

Poche famiglie hanno inciso sulla ristorazione italiana quanto la famiglia Alciati. Da Guido a Costigliole d’Asti, fino a Fontanafredda, il loro impegno ha contribuito a

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L’Associazione

Slow Food è un’associazione internazionale “APS” noprofit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi. Slow Food opera in 150 Paesi nel mondo. Palermo è la condotta nr. 100 di Slow Food Italia APS – C.F. 91008360041

Slow Food Palermo APS – C.F. 97286830829 – Reg. Agenzia Entrate cod. TXG, 30 gennaio 2023 – nr. 44, s. 3 / D.D.G. nr. 1929 del 10/7/2023 – rep. n. 116759. Servizio 6 Albi e R.U.N.T.S., sezione b, Associazioni di Promozione Sociale del Registro Unico Nazionale del Terzo Settore

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