Nel corso dell’incontro dedicato all’acqua organizzato da Slow Food Palermo Aps, è stata proposta ai partecipanti una semplice degustazione alla cieca con l’obiettivo di verificare
Categoria: News
Dal 24 al 27 settembre l’Auditorium Reale Mutua di Torino ospita studiosi, filosofi, ricercatori e attivisti internazionali. Al centro del programma biodiversità, giustizia alimentare, educazione
A Cefalù l’estate di Zayt prende forma attorno a tre elementi che appartengono da sempre alla cultura mediterranea: il mare, l’olio e il vino. Il
La Mosella è uno dei territori più celebri del vino europeo. Il suo paesaggio sembra nato per spiegare il rapporto tra l’uomo e la vite:
Ieri, giovedì 21 maggio, è morto nella sua abitazione di Bra, all’età di 76 anni, Carlo Petrini, fondatore della nostra associazione, Slow Food. Con lui
Carissime socie e carissimi soci, ai sensi dell’art. 12 dello Statuto della rete di Slow Food Italia Aps, è convocata per il giorno 27 marzo
Giovedì 29 gennaio, Claudio Lovoi, insieme al suo team, ci aspetta da Di Fetta in Fetta per una serata speciale all’insegna della cultura gastronomica siciliana,
Dal 19 al 22 settembre 2025 Bra (Cuneo) ospita la quindicesima edizione di Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo,
Terra Madre Salone del Gusto 2026 tornerà a Torino dal 24 al 28 settembre, occupando vie, piazze e quartieri del centro cittadino con un’edizione dal
Sabato 3 e domenica 4 maggio torna Borghi dei Tesori Fest. Si scoprono due comunità arbëreshë a Mezzojuso e Contessa Entellina. Si va tra i