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APS – Condotta nr. 100

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Appuntamenti Eventi

Laboratori Slow a Sicilia en Primeur. Albergo delle Povere, sabato 16 maggio, ore 17.30

15 Maggio 202610 Luglio 2026 Francesco Pensovecchio

Palermo ospiterà sabato 16 maggio la Degustazione Solidale di Sicilia en Primeur 2026, iniziativa promossa da Assovini Sicilia negli spazi del Real Albergo delle Povere.

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Eventi Segnalazione

La ristorazione dagli anni ’60 a oggi in una cena raccontata. La Botte Monreale, mercoledì 25 marzo 2026

14 Marzo 202615 Marzo 2026 Slow Food Palermo

Una cena, il racconto. Un viaggio nel tempo attraverso i decenni che hanno cambiato il modo di stare a tavola, di cucinare e di vivere

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Appuntamenti Eventi Locali Amici

Etica e sostenibilità: il tessile secondo Slow Food. Incontro e cena con Dario Casalini. Radici Museo della Natura, sabato 7 marzo 2026

20 Febbraio 202620 Febbraio 2026 Angelo Siragusa

La Condotta Slow Food Palermo invita soci e amici a un incontro dedicato a un tema sempre più urgente: il futuro del tessile e il

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Eventi Locali Amici

Capire il vino in cinque mosse: dalla vite al bicchiere. A marzo un corso sul vino in 6 puntate presso Varvarà, Bottega con Enoteca

13 Febbraio 202628 Marzo 2026 Francesco Pensovecchio

Il vino è ormai ovunque: nei ristoranti, nei bistrò, nei wine bar, nelle pizzerie, nelle serate a tema, nelle occasioni formali e in quelle più

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Eventi

Il Quinto Quarto secondo Lo Monaco, macelleria a centimetro zero. Vini: di Terre di Gratia. Villabate, mercoledì 11 febbraio

29 Gennaio 202629 Gennaio 2026 Sergio Capasso

Mercoledì 11 febbraio ci sposteremo a Villabate, alle porte di Palermo, per una serata dedicata al “Quinto Quarto” nella bottega-macelleria-ristorante di Gaetano Lo Monaco, Lo

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Eventi News

Biodiversità nel piatto. I tesori nascosti della Sicilia d’inverno. Giovedì 29 gennaio, Di Fetta in Fetta

15 Gennaio 202618 Gennaio 2026 Sara Spanò

Giovedì 29 gennaio, Claudio Lovoi, insieme al suo team, ci aspetta da Di Fetta in Fetta per una serata speciale all’insegna della cultura gastronomica siciliana,

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Eventi Segnalazione

Uniamo 2026, terza edizione (soci: sconto del 10%)

15 Gennaio 202618 Gennaio 2026 il Portavoce

Dal 15 al 18 gennaio 2026 Palermo ospiterà la terza edizione di Uniamo – vini e cene non convenzionali. Quattro giorni di appuntamenti distribuiti in

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Eventi

L’oro della terra siciliana: storia, sapori e tradizione Belmonte Mezzagno, 29 novembre 2025

17 Novembre 202520 Novembre 2025 Maurizio Vitale

Slow Food Italia – nell’ambito della campagna nazionale “Tutta farina del nostro sacco”, promossa in collaborazione con la rete Slow Grains – porta in Sicilia una nuova iniziativa

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Eventi

Una cena Slow al ristorante La Cantinetta di Mondello. Giovedì 27 novembre

16 Novembre 202521 Novembre 2025 Sara Spanò

Giovedì 27 novembre 2025 Benedetto Sansone, oste per passione, sommelier e seconda generazione di una famiglia di ristoratori, aprirà le porte della sua enoteca con

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Eventi

Cibo pe (R) Esistere: tre giorni a Messina per ripensare il diritto al cibo

15 Novembre 202521 Novembre 2025 il Portavoce

“Non siamo fuori dal mondo. Noi vediamo ciò che sta succedendo, mai accaduto al mondo, dell’uso del cibo e della malnutrizione come arma di guerra.

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  • Rotte del Mediterraneo: a Palermo una cena tra il mare e i vini di Agrigento
  • Scopriamo le acque che beviamo! Palermo, Radici Museo della Natura, sabato 19 settembre

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L’Associazione

Slow Food è un’associazione internazionale “APS” noprofit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi. Slow Food opera in 150 Paesi nel mondo. Palermo è la condotta nr. 100 di Slow Food Italia APS – C.F. 91008360041

Slow Food Palermo APS – C.F. 97286830829 – Reg. Agenzia Entrate cod. TXG, 30 gennaio 2023 – nr. 44, s. 3 / D.D.G. nr. 1929 del 10/7/2023 – rep. n. 116759. Servizio 6 Albi e R.U.N.T.S., sezione b, Associazioni di Promozione Sociale del Registro Unico Nazionale del Terzo Settore

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