Il Master Internazionale “Biodinamica per il vino” giunge nel 2026 alla sua nona edizione e si svolgerà dal 23 al 27 marzo a Sambuca di
Giovedì 29 gennaio, Claudio Lovoi, insieme al suo team, ci aspetta da Di Fetta in Fetta per una serata speciale all’insegna della cultura gastronomica siciliana,
Dal 15 al 18 gennaio 2026 Palermo ospiterà la terza edizione di Uniamo – vini e cene non convenzionali. Quattro giorni di appuntamenti distribuiti in
Slow Food Italia – nell’ambito della campagna nazionale “Tutta farina del nostro sacco”, promossa in collaborazione con la rete Slow Grains – porta in Sicilia una nuova iniziativa
Giovedì 27 novembre 2025 Benedetto Sansone, oste per passione, sommelier e seconda generazione di una famiglia di ristoratori, aprirà le porte della sua enoteca con
“Non siamo fuori dal mondo. Noi vediamo ciò che sta succedendo, mai accaduto al mondo, dell’uso del cibo e della malnutrizione come arma di guerra.
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Il 4 ottobre torna la Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia, appuntamento che celebra caffè, ristoranti e alberghi capaci di attraversare generazioni e custodire atmosfere,
Martedì 30 settembre, tra le colline di Valledolmo, non distante da Sclafani Bagni, Alia e Villalba, si celebrerà il “Siccagno Day”, un evento organizzato da
C’è chi la preferisce con l’osso, chi la vuole sottile come un velo, chi la chiama Wiener Schnitzel e chi invece non rinuncerebbe mai al