C’è chi la preferisce con l’osso, chi la vuole sottile come un velo, chi la chiama Wiener Schnitzel e chi invece non rinuncerebbe mai al
Categoria: Appuntamenti
Un singolare incontro, attraverso il quale eleveremo l’ottica della nostra mission, “Buono, Pulito, Giusto” con un focus assolutamente unico che ci condurrà ad una visione
Mercoledì 9 luglio alle ore 20.00, Slow Food Palermo invita i suoi soci a passare una cena estiva dedicata al pesce della nostra costa e
La Festa di San Pietro è una festa molto diffusa in Sicilia che, legata al pesce, è particolarmente sentita dalle sue comunità marinare. Evento
La guida agli Extravergini di Slow Food Editore sarà presentata al Circolo della Stampa. Da venticinque anni la guida agli Extravergini di Slow Food Editore
A pochi passi dal mare di Altavilla Milicia, Saccharum è una pizzeria dove la passione per l’arte bianca e per le migliori materie prime del
Sabato 3 e domenica 4 maggio torna Borghi dei Tesori Fest. Si scoprono due comunità arbëreshë a Mezzojuso e Contessa Entellina. Si va tra i
La famiglia Corona – da quattro generazioni attiva nella ristorazione palermitana – è un riferimento per gli appassionati della cucina della tradizione. Nata nel 2015
In occasione dell’Assemblea annuale dei soci (19.3.2025) e della Settimana Nazionale delle Birre Artigianali, Slow Food Palermo invita i suoi partecipanti a “Rossa & Artigianale”,
Avviato il corso per assaggiatori di olio organizzato dal giornale Cronache di Gusto e dal Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione Olio Extra Vergine