Slow Food Palermo, insieme a Slow Food Editore, le aziende vinicole Leonarda Tardi, Rallo e Tasca d’Almerita, hanno il piacere di invitare i soci e
Autore: il Portavoce
Già pizzaiolo presso La Braciera di Palermo, Daniele Vaccarella è un nome molto noto nel settore. Professionista appassionato, conduce da oltre 10 anni un meticoloso lavoro sulle farine e sugli
Il 28 e il 29 ottobre Bagheria ospiterà, a Villa Palagonia, la terza edizione di Bio in Sicily, due giorni all’insegna di seminari, approfondimenti, masterclass,
Il Presidio delle Patate di montagna dei Nebrodi è nato per promuovere questo prodotto unico nel loro territorio di coltivazione. Tra gli obiettivi più importanti,
La prima edizione del Perpetuo Wine Fest, organizzata da AIS Trapani e AIS Sicilia in collaborazione con Slow Food Trapani, si svolgerà il 18 e
Informiamo di questa interessante iniziativa dei nostri soci Rita e Maurizio Cascino Il fiduciario Sabato 1 ottobre 2022 si celebrerà la Giornata nazionale dei Locali Storici
Sicilia a Terra Madre. Incontri, approfondimenti e degustazioni all’insegna del tema della Rigenerazione. Il programma del 24 settembre: Ore 10:00 – 1° Parco mondiale dello
INCONTRI, APPROFONDIMENTI E DEGUSTAZIONI ALL’INSEGNA DEL TEMA DELLA RIGENERAZIONE IL PROGRAMMA DEL 23 SETTEMBRE Ore 10:00 – I pescatori e la marineria di Marinella di
“Terra Madre/Salone del Gusto 2022 torna alle porte di una tempesta perfetta. Vi assicuro che se ne parlerà a lungo”. Sono queste le parole utilizzate
Sarà avviato in ottobre il Master Universitario di I° livello in “Comunicazione per l’Enogastronomia” coordinato dal Prof. Gianfranco Marrone, docente di Semiotica al Dipartimento Culture e