Nove ecotipi accomunati dall’area di produzione, dalla buccia sottilissima e dal fatto di essere rampicanti. All’apparenza, invece, sono tutti diversi: coloratissimi e dal fascino irresistibile,
Autore: Slow Food Palermo
«I nostri maggiori vedevano nelle nicchie sepolcrali esistenti in molte rupi volte a mezzogiorno delle nostre valli, dei naturali alveari, dai quali scorreva profluvio di
Aggrappata sulle pendici occidentali delle Madonie, un’ottantina di chilometri a sud-est di Palermo, Alia è una cittadina montana con una vista magnifica, che spazia dall’Etna
Slow Food Palermo e Raricella 1869 presentano in anteprima per la città il libro Eolie Isole Slow, la guida edita da Slow Food Editore e rivolta
Cheese, la manifestazione internazionale dedicata alle forme del latte, si terrà a Bra (Cn) dal 17 al 20 settembre 2021. Considera gli animali è il tema
Slow Food Palermo inaugura la stagione estiva, giovedì 1 luglio, alle ore 19.00, con un evento all’insegna della semplicità, del piacere di rivedersi e del buon
Mentre tutto il compartimento ristorazione-hospitality si scioglieva come un cono gelato al gusto amarezza, andava in onda le decima stagione di Master Chef Italia, con
Maggio è un mese di risvegli, ci avviciniamo a lunghi passi verso l’estate, per questo motivo, è anche il periodo dell’anno in cui vengono celebrate,
Per l’Earth Day 2021 la condotta di Slow Food – Monti Sicani lancia una campagna di sensibilizzazione unica nel suo genere, chiedendo ai suoi aderenti
Segnali (molto) positivi. Slow Food conferma Cheese, la biennale internazionale dedicata ai formaggi a latte crudo e alle forme del latte. Luogo e date: Bra (Cn), dal 17