Segnalazione: lunedì 13 luglio torna Zayt & Friends, il secondo appuntamento dell’Estate di Zayt, il ristorante di Insulae Resort a Cefalù.
La serata, ideata dal team di Zayt, riunirà cuochi, pizzaioli, produttori, agronomi, enologi e mastri birrai per raccontare alcune tra le esperienze più interessanti della scena gastronomica siciliana. Un incontro costruito attorno alle persone, ai prodotti e ai territori, in una formula conviviale che mette in relazione cucine e competenze diverse.
I protagonisti:
Ignazio Morgante
Zayt Restaurant
Nino Ferreri
Limu Restaurant
Giuseppe Raciti
Zash Country Boutique Hotel
Aldo Iannarella
Brama Restaurant
Carlo Pedalino
Pedalino Bakery – Generazione Mugnaia
Roberto Tita
Pizzeria Prandia
Luciano Marrone
Pasticceria Marrone
Antonio Cappadonia
Gelaterie Cappadonia
Da bere:
Champagne Marguet
SoloUva – Franciacorta
Testalonga, El Bandito, Swartland – Sudafrica
Murgo – Etna
Federico Curtaz – Etna
Gaetano Di Carlo Agricoltore – Corleone
Guzman, Tenuta Moreri – Patti
Porta del Vento – Camporeale
Bonavita – Messina
Serra Ferdinandea – Menfi
Bruno Ribadi Birrificio – Terrasini
Informazioni e Prenotazioni
Il costo della serata è di 80 euro a persona. Per i tutti i soci di Slow Food in regola con la quota associativa è previsto uno sconto del 20% (presentare la tessera all’atto del pagamento). Prenotazioni: direttamente al ristorante al tel. 0921 443314, specificare status associativo con numero di tessera.
