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La Basilica di San Francesco di Assisi e l’Antica Focacceria raccontano Palermo. Visita, Aperitivo, Cena. Giovedì, 31 marzo
Giugno 10 @ 19:35
Lo Street Food e la tradizione gastronomica della città
Evento in collaborazione con Florio e Duca di Salaparuta
Giovedì, 31 marzo – Piazza San Francesco di Assisi
La condotta di Slow Food Palermo ha il piacere di rilanciare la stagione delle attività con un evento dedicato alla città e alle sue più vive tradizioni gastronomiche. I luoghi prescelti sono la Basilica di San Francesco di Assisi (XIII sec.) dei Frati Minori Conventuali e l’adiacente Antica Focacceria. La data, giovedì 31 marzo.
Apriremo l’evento alle ore 18.00 con una Visita guidata alla Chiesa condotta da Frate Gesualdo Ventura, Rettore della Basilica di San Francesco di Assisi e Professore di Scultura al Liceo Artistico Statale E. Catalano di Palermo.
Si proseguirà alle ore 19:15 con un Aperitivo in piazza con i Marsala Florio, dove il classico “Street Food” sarà abbinato ad alcune tra le migliori etichette della cantina.
Seguirà alle ore 20.45 la Cena con i vini di Duca di Salaparuta, dove saranno proposti celebri Piatti della Tradizione del capoluogo, i cavalli di battaglia di questa celebre insegna.
Interverranno: il patron della Focacceria, Fabio Conticello; il giornalista, scrittore e appassionato enogastronomo Gaetano Basile, e il musicista e artista Marcello Mandreucci. Il menù è di seguito evidenziato, i vini saranno scelti e abbinati al momento. (…) continua
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