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News

Dall’Università di Palermo il MASV, un Master per i manager del vino

26 Settembre 202117 Aprile 2022 il Portavoce

Sedicesima edizione del MASV, il Master promosso dal Dipartimento di Scienze Economiche Aziendali e Statistiche dell’Università di Palermo coordinato dal Prof. Sebastiano Torcivia. Con un placement di circa

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Appuntamenti News Presìdi Slow Food

La Sicilia protagonista a Cheese 2021, dal 17 al 20 settembre a Bra

12 Settembre 202112 Settembre 2021 Slow Food Palermo

La Sicilia anche quest’anno è protagonista di Cheese, a Bra (Cn) dal 17 al 20 settembre, la più importante manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a

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Presìdi Slow Food

Troppi presìdi? No, sono strumento ideale per tutelare la biodiversità. Intervista al Prof. Francesco Sottile

4 Settembre 20214 Settembre 2021 Slow Food Palermo

Un presìdio dietro l’altro. Quasi quotidianamente, Slow Food, in questo ultimo periodo, ha comunicato la nascita di un nuovo presidio. Tanto da spingerci a chiedere

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Presìdi Slow Food

Fagioli di carrazzo dei Nebrodi, ancora un nuovo Presidio per la Sicilia

2 Settembre 20212 Settembre 2021 Slow Food Palermo

Nove ecotipi accomunati dall’area di produzione, dalla buccia sottilissima e dal fatto di essere rampicanti. All’apparenza, invece, sono tutti diversi: coloratissimi e dal fascino irresistibile,

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  • Primo simposio sulla Sostenibilità di Fondazione SOStain. Teatro di Santa Cecilia, 2 maggio 2022
  • Natura, Altura, Slow Trekking & Cheese. Balzo Rosso, domenica 24 aprile
  • Gaetano Basile e Marcello Mandreucci all’Antica Focacceria S. Francesco. Giovedì, 31 marzo
  • I Segreti del Grill & Barbecue. Tre incontri da Duca di Salaparuta: 18 – 25 marzo, 1 aprile
  • Contrade dell’Etna e i vini del vulcano. Sicilia’s Picciolo Golf, dal 2 al 4 aprile

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Francesco Pensovecchio
Francesco Pensovecchio

Slow Food è un’associazione internazionale noprofit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi. Slow Food opera in 150 Paesi nel mondo. Palermo è la condotta nr. 100 di Slow Food Italia. Slow Food Italia – C.F. 91008360041

Slow Food Palermo – C.F. 97286830829

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