La pizza è la star della tavola degli ultimi anni. Un consistente pubblico di gourmand l’ha scelta quale nuovo oggetto del desiderio. Tanti i vantaggi,
Slow Food Palermo, in collaborazione con WIS Wineinsicily.com, propone tra febbraio e marzo 2021 un ciclo di incontri online finalizzati a mettere in luce quelle aziende,
Ripartire non sarà facile. Farlo con il piede giusto sarà ancora più complesso e tuttavia indispensabile per tracciare la strada verso un futuro migliore. Quali
Quando un giornalista campano che vive a Parigi si innamora del sourdough, il lievito naturale, può accadere che nasca un progetto in pieno italian
Sono spesso le intuizioni a dare vita all’inatteso, alimentando desideri e passioni. La storia ce lo racconta in molti episodi e, senza dover scomodare necessariamente
Due brevi citazioni: Nous seconderons pour ce qui regarde le continent, puisque les macaroni ne sont encore cuits, mais quant aux oranges, qui sont déjà
Comunicato Stampa congiunto di Slow Food e altre 25 associazioni Esprimendo la nostra preoccupazione per una situazione governativa così difficile che colpisce proprio il settore
Slow Food in Tasca è la web-app che contiene tutto il mondo di Slow Food con gli eventi sul territorio, le ultime notizie, i consigli
Prima dell’avvento del Coronavirus noi (del cosiddetto Nord del mondo) vivevamo nella sicurezza e presunzione di poter controllare il pianeta che ci ospita. Ma la
