Continua l’attività meritoria di Emanuele Fioretti a Milazzo (Me) presso il suo salotto olistico, nella promozione del Buono, Pulito e Giusto. Sempre più robusta la
Sulle colline tra Camporeale, Alcamo e San Giuseppe Jato, Grisì è una piccola frazione del comune di Monreale a poco più di 40 Km da Palermo.
Sedicesima edizione del MASV, il Master promosso dal Dipartimento di Scienze Economiche Aziendali e Statistiche dell’Università di Palermo coordinato dal Prof. Sebastiano Torcivia. Con un placement di circa
La Sicilia anche quest’anno è protagonista di Cheese, a Bra (Cn) dal 17 al 20 settembre, la più importante manifestazione internazionale dedicata ai formaggi a
Un presìdio dietro l’altro. Quasi quotidianamente, Slow Food, in questo ultimo periodo, ha comunicato la nascita di un nuovo presidio. Tanto da spingerci a chiedere
Nove ecotipi accomunati dall’area di produzione, dalla buccia sottilissima e dal fatto di essere rampicanti. All’apparenza, invece, sono tutti diversi: coloratissimi e dal fascino irresistibile,
«I nostri maggiori vedevano nelle nicchie sepolcrali esistenti in molte rupi volte a mezzogiorno delle nostre valli, dei naturali alveari, dai quali scorreva profluvio di
Aggrappata sulle pendici occidentali delle Madonie, un’ottantina di chilometri a sud-est di Palermo, Alia è una cittadina montana con una vista magnifica, che spazia dall’Etna
In collaborazione con i nostri amici della condotta di Slow Food Catania. Torna Drink Pink in Sicily, la grande festa sui Rosati siciliani, dal Vulcano
Slow Food Palermo e Raricella 1869 presentano in anteprima per la città il libro Eolie Isole Slow, la guida edita da Slow Food Editore e rivolta