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Slow Food Palermo

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Condotta nr. 100

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simposio SOStain
Ambiente sostenibilità

Primo simposio sulla Sostenibilità di Fondazione SOStain. Teatro di Santa Cecilia, 2 maggio 2022

27 Aprile 202227 Aprile 2022 Slow Food Palermo

Il settore vitivinicolo siciliano promotore di buone pratiche a favore dell’ecosistema e della cultura dello sviluppo sostenibile, con una prospettiva nazionale e internazionale, a partire dalla

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Balzo Rosso
Appuntamenti Eventi

Natura, Altura, Slow Trekking & Cheese. Balzo Rosso, domenica 24 aprile

17 Aprile 202222 Aprile 2022 Francesco Pensovecchio

Domenica 24 aprile appuntamento con la natura d’alta collina e i Formaggi. Slow Food Palermo incontra Balzo Rosso, un piccolo e moderno caseificio a conduzione

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Appuntamenti Eventi

Gaetano Basile e Marcello Mandreucci all’Antica Focacceria S. Francesco. Giovedì, 31 marzo

14 Marzo 202230 Marzo 2022 Slow Food Palermo

Lo Street Food, l’Antica Focacceria S. Francesco e la tradizione gastronomica con Gaetano Basile e Marcello Mandreucci Evento in collaborazione con Florio e Duca di

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Appuntamenti Locali Amici

I Segreti del Grill & Barbecue. Tre incontri da Duca di Salaparuta: 18 – 25 marzo, 1 aprile

13 Marzo 202217 Aprile 2022 il Portavoce

Il barbecue ideale? La grigliata perfetta? Duca di Salaparuta e il Centro Carne di Francesco Alamia (Viale Strasburgo, 52) propongono un corso in tre appuntamenti, venerdì 18 marzo, venerdì 25 marzo e venerdì 1 aprile, presso le cantine

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Contrade Etna vino
Eventi News

Contrade dell’Etna e i vini del vulcano. Sicilia’s Picciolo Golf, dal 2 al 4 aprile

6 Marzo 20227 Marzo 2022 Slow Food Palermo

  Contrade dell’Etna è un evento che celebra i vini del vulcano e le sue aziende. Quest’anno si svolgerà dal 2 al 4 aprile prossimo presso

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News

World Pulses Day, il 10 febbraio è la giornata mondiale dei legumi. Le Osterie di Palermo

7 Febbraio 20229 Febbraio 2022 Slow Food Palermo

  Il tema della Giornata mondiale dei legumi è Ama i legumi – per un’alimentazione sana e un pianeta sano. Il 10 febbraio di ogni anno la FAO,

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Locali Amici News

Castelbuono, l’oste Salvatore Baggesi lascia la ristorazione

6 Gennaio 202217 Aprile 2022 il Portavoce

Salvatore Baggesi, ristoratore, anzi, oste e cuoco eccellente in Castelbuono presso il Giardino di Venere (prima al Romitaggio San Guglielmo) conclude la sua attività. Profondamente innamorato del suo lavoro, aderente alle

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Regalo Natale
Attualità

Carlo Petrini, liberiamo il Natale dall’egemonia del modello consumistico

22 Dicembre 202117 Aprile 2022 Slow Food Palermo

di Carlo Petrini /  Da quando, nella seconda metà degli anni Ottanta, è iniziata l’avventura di Slow Food, la mia sintonia con il mondo cattolico

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Maria Grazia e Vincenzo Bonomo
Soci & Amici

Bonomo, la piccola azienda di Partinico che fornisce extravergini e spezie ai grandi stellati d’Europa

14 Dicembre 202111 Marzo 2022 Francesco Pensovecchio

  Partinico (Pa). L’attività di Vincenzo Bonomo è una delle realtà più misteriose che mi siano capitate e per questo voglio illustrarvela. Li incontro qualche mese

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guida vini Giornale di Sicilia
News

Il Giornale di Sicilia e Slow Wine presentano la guida ai Vini di Sicilia 2022

30 Novembre 202130 Novembre 2021 il Portavoce

Presentata ieri all’Orto Botanico di Palermo la guida Vini di Sicilia 2022 del Giornale di Sicilia nata in collaborazione con Slow Wine: centoventi produttori, 44 vini top

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Francesco Pensovecchio
Francesco Pensovecchio

Slow Food è un’associazione internazionale noprofit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi. Slow Food opera in 150 Paesi nel mondo. Palermo è la condotta nr. 100 di Slow Food Italia. Slow Food Italia – C.F. 91008360041

Slow Food Palermo – C.F. 97286830829

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